厨房当中之所以存在发生火灾的现象，那是因为燃气属于易燃易爆的气体。并且厨房当中每天在动用◢明火进行烹饪，煎炸的时候，其环境温度处在一个相对较高的点。会因为操作不当引燃烟道或者灶台周边的油渍①，并且因为食用油的特性，使用普通的灭火毯∏，以及灭火器无法在短◎时间自动将火灾熄灭，只有使用专业的厨房设备自动灭↘火装置

厨房设备自动灭火装置的维保项目众多，主要分↑为更换灭火剂、检查主机运行情况、检查线路以及管道、清洗∞设备主机、查看感温片以及喷头是否堵☆塞等，均是厨房设备自动灭火装置需要进行维保的。下面就为大家进行详细※的介绍。1、更换厨房灭火设备灭火剂是较为关键的一⌒个步骤。在维保前，需要先将厨房灭火设备的电源进行切断，防止